전통

오후 시간 입이 심심해서 근처에 있는 편의점을 갔습니다. 먼저 달지 않은 녹차 한 병을 골랐습니다. 필리핀에서 파는 패트병에 든 차들은 대부분 설탕을 첨가하여 칼로리가 있고 달달한 맛이 많습니다. 이중에서 설탕이 들지 않는 차를 고르기란 항상 힘듭니다. 그리고 곁들여 먹을 것을 찾던중 생소한 과자가 하나 눈에 들어와서 구매해봤는데요. 그 과자가 오늘 소개할 폴보론입니다. 폴보론(Polvoron)은 본래 스페인 … Read more

지난 글들에서 언급 했듯 길고 세계에서 가장 긴 것으로 유명한 필리핀의 크리스마스 시즌, 즉 버먼스는 새해가 되는 1월까지 계속 됩니다. 크리스마스 시즌이 시작되는 9월부터 사람들의 마음속에 기쁨과 설렘이 넘치고 이러한 정서는 크리스마스와 새해 당일에 정점을 맞이하지요. 그러니 12월 25일 크리스마스부터 다음 년도 1월 1일 새해까지 이 일주일 남짓 되는 기간이 필리핀 사람들에게 매우 중요한데요. 어느 … Read more